為給廣大師生營造安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，保障師生就餐服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校總務(wù)處安排相關(guān)人員提前到崗，對大宗食材供貨商采購以及結(jié)算流程的更新、從業(yè)人員培訓(xùn)、設(shè)備檢修、環(huán)境衛(wèi)生等方面，研究制定了詳實的餐廳工作方案。
8月22日上午，總務(wù)處邀請章丘區(qū)雙山醫(yī)院的醫(yī)務(wù)人員到校為從業(yè)人員統(tǒng)一辦理健康證。同時還邀請了章丘區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科副科長張雪青為從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了人員管理、原料管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、留樣管理等多個方面。此次培訓(xùn)通過案例分析、互動問答等形式，增強了從業(yè)人員的食品安全意識，為筑牢校園飲食安全防線奠定了堅實的基礎(chǔ)。
總務(wù)處將始終把食品安全放在首位，通過不斷完善管理制度、提升服務(wù)質(zhì)量、強化健康管理等措施，為全校師生提供安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。（總務(wù)處 尹爽）