2月20日上午,學校總務(wù)處在學生餐廳二樓會議室舉行智慧化食堂運營管理平臺建設(shè)專題討論會。山東耕創(chuàng)信息科技有限公司技術(shù)總監(jiān)孟慶剛、山東真誠餐飲管理有限公司總經(jīng)理陳龍彬、學校大數(shù)據(jù)與人工智能學院副教授孫云濤、總務(wù)處副處長孫強參加此次會議。
會上,孫云濤詳細介紹學校在智慧化食堂運營管理平臺建設(shè)方面的自主研發(fā)成果。孟慶剛指出,智慧化食堂的核心功能包括進銷存管理、成本核算管理、滿意度即時反饋等,以期通過智能化手段實現(xiàn)餐廳管理的精細化、高效化與人性化。陳龍彬從餐飲管理角度分享經(jīng)驗時提出,智慧化食堂建設(shè)需要綜合考慮餐飲管理的各個環(huán)節(jié),確保平臺的實用性和安全性。他表示,愿意將公司在餐飲管理方面的先進經(jīng)驗和資源引入到學校智慧化食堂的建設(shè)中來,共同推動項目的順利實施。
在聽取各位的發(fā)言后,孫強表示,將認真借鑒各位的意見和建議,完善智慧化食堂平臺建設(shè)方案,確保平臺能夠更好地貫徹落實山東省教育廳《關(guān)于規(guī)范高等學校學生食堂管理的意見》(魯教財發(fā)〔2023〕1號)文件精神,切實服務(wù)于學校實際需求。
此次交流活動為學校智慧化食堂建設(shè)提供實踐參考,明確了發(fā)展方向。總務(wù)處將繼續(xù)致力于技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用實踐,推動校園現(xiàn)代化建設(shè)不斷邁上新臺階。(總務(wù)處 尹爽)