11月5日，章丘區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長李宗玉一行到我校學(xué)生餐廳走訪調(diào)研。學(xué)校副院長王毅東，總務(wù)處相關(guān)工作人員陪同調(diào)研。
王毅東對李宗玉副局長一行的到來表示熱烈歡迎，并簡要介紹學(xué)生餐廳的基本情況。他表示，學(xué)校一直將食品安全放在首位，嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保師生的飲食安全。隨后，雙方進(jìn)行深入交流，共同探討如何進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平。
總務(wù)處詳細(xì)介紹了學(xué)生餐廳的基本情況，包括餐廳的運營模式、食材采購渠道、食品加工流程以及食品安全管理制度等方面。調(diào)研組在聽取匯報后，檢查了餐廳操作間、庫房、配餐間及洗消間等關(guān)鍵區(qū)域。
調(diào)研結(jié)束后，調(diào)研組對我校餐廳的管理工作給予了充分肯定，尤其是對學(xué)校餐廳的運營理念，5分鐘響應(yīng)食事即答小程序、智慧餐廳進(jìn)銷存、成本核算系統(tǒng)等創(chuàng)新舉措表示贊賞。
此次走訪調(diào)研，不僅是對我校學(xué)生餐廳食品安全工作的一次全面檢驗，更有力促進(jìn)了我校食品安全管理水平。學(xué)校餐廳將不斷加強(qiáng)與監(jiān)管部門的溝通與合作，使學(xué)校餐飲工作再上新臺階。
（總務(wù)處 尹爽）